Japońska etykieta stołowa

Japońska etykieta stołowa jest niezwykle ważnym elementem tamtejszej kultury, której przestrzeganie odzwierciedla szacunek dla jedzenia oraz współbiesiadników. Podstawowe zasady obejmują używanie pałeczek, których nie należy wbijać pionowo w jedzenie, zwłaszcza w ryż, ponieważ przypomina to ceremonie pogrzebowe. Przekazywanie jedzenia pałeczkami jest również nietaktowne, ponieważ przypomina przekazywanie kości zmarłego podczas kremacji. Przed jedzeniem często mówi się „itadakimasu” – wyraz wdzięczności za posiłek, a po zakończeniu „gochisousama deshita” – podziękowanie za gościnę. Picie zupy odbywa się poprzez bezpośrednie jej siorbanie z miseczki, co jest całkowicie akceptowalne. Warto pamiętać, aby nigdy nie kłaść pałeczek na talerzu, lecz używać specjalnych stojaków lub układać je równolegle przed sobą. W Japonii jedzenie jest celebracją, a przestrzeganie etykiety stołowej świadczy o kulturze osobistej i szacunku do tradycji.

Japonia

Japonia – Skarby Kraju Kwitnącej Wiśni

Opublikowano przez

Japonia to kraj o niezwykłym bogactwie przyrodniczym, które można podziwiać w licznych parkach narodowych. Wśród najpiękniejszych warto wymienić Park Narodowy Fuji-Hakone-Izu, gdzie można podziwiać majestatyczną górę Fuji, oraz Park Narodowy Shiretoko na Hokkaido, który jest domem dla wielu rzadkich gatunków zwierząt i roślin. Podróżując po tych miejscach, warto pamiętać o zachowaniu ciszy i szacunku dla natury, co jest zgodne z japońską filozofią harmonii z otoczeniem. Wielu turystów decyduje się na odwiedzenie tych parków wiosną, gdy zakwitają wiśnie, lub jesienią, kiedy liście zmieniają kolor, tworząc malownicze krajobrazy.

Czytaj dalej